Culture de moisissures bleues Milky
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% 12,50 €* (économie de 4%)Disponible dans 4 jours, délai de livraison 3-5 jours ouvrables
- Culture de moisissures bleues pour fromage
- Facile à utiliser avec de l'eau salée
- Dosage de 1 paquet pour 500 litres de lait
- Possibilité de piquage pour intensifier les saveurs
- Parfaite pour les amateurs et les débutants
Culture de moisissures bleues – La clé pour créer votre propre Bavaria Blu
Découvrez l'art de la fabrication du fromage avec la culture de moisissures bleues, qui vous aide à produire votre propre fromage bleu délicieux. Cette culture spéciale appartient aux champignons nobles et constitue un choix sûr pour vous, amateurs de fromage. Pour l'utiliser, il suffit de la dissoudre dans de l'eau salée et de l'ajouter à votre lait de fromage – c'est aussi simple que cela ! La dosage est facile : un paquet suffit pour 500 litres de lait. La culture de moisissures bleues vous permet d'expérimenter avec le célèbre Bavaria Blu et de commencer votre propre projet fromager. Pendant la période de maturation, vous pouvez même "piquer" les fromages, c'est-à-dire les percer avec de longues aiguilles pour laisser entrer plus d'oxygène et ainsi favoriser la croissance du champignon. Cette mesure supplémentaire peut intensifier les saveurs et donner à votre fromage une note très particulière. La culture de moisissures bleues est idéale pour tous ceux qui s'intéressent à la fabrication de fromage et souhaitent essayer leurs propres créations. Que vous soyez un fromager amateur ou que vous souhaitiez simplement explorer un nouveau chemin culinaire, cette culture enrichira votre expérience fromagère.
En résumé :
- Culture de moisissures bleues pour votre propre production de fromage
- Application facile : dissoudre dans de l'eau salée et ajouter au lait
- Dosage : 1 paquet pour 500 litres de lait
- Possibilité de "piquer" pour un goût plus intense
Contenu de la livraison :
1x Culture de moisissures bleues
Foire aux questions :
Puis-je utiliser la culture pour d'autres types de fromage ?
Oui, la culture de moisissures bleues peut être utilisée dans différents fromages bleus, mais son application est spécifiquement optimisée pour le Bavaria Blu.
La culture de moisissures bleues est-elle adaptée aux débutants ?
Absolument ! L'application est simple et idéale pour commencer dans le monde de la fabrication de fromage.
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