Chambre à lait : Équipements optimaux pour le stockage et le traitement des produits laitiers

Eutra Milking Fat - produit de soin idéal pour les animaux laitiers et bien plus encoreLa matière grasse laitière Eutra est un pommade stérilisée à base d'huiles minérales de haute qualité et hautement purifiées et est principalement utilisé pour ses caractéristiques de protection est utilisé. En raison de la très forte teneur en matières grasses, la La matière grasse laitière EUTRA prévenir la douleur des trayons si elle est utilisée régulièrement. La graisse de traite sert à améliorer la qualité du lait et la rentabilité de l'élevage laitier.Le Tétine de la graisse de lait Eutra a Qualité pharmaceutique. Les ingrédients utilisés sont de la plus haute qualité, tels que la vaseline, l'huile de vaseline et la paraffine. L'Eutra est également utilisé dans les pharmacies comme base pour la production de produits pharmaceutiques.Eutra traire la graisse en un coup d'oeil:La véritable graisse de lait suisse en qualité pharmaceutiquePour un soin naturel des trayons et de la mamelleDe nombreuses autres applications possiblesDes ingrédients de haute qualitéPas de colorants, de parfums ou d'agents de conservation artificielsInodore et sans goûtLes divers domaines d'application de la graisse de traite:Le Graisse de traite est utilisé pour la Soins des mamelles chez les animaux utilisée, mais elle est également idéale pour la la peau humaine approprié. Les agriculteurs qui utilisent la graisse de traite lors de la traite aiment l'utiliser pour leur propre peau et s'en frotter les mains. Le protège wirsam de l'eau et du froid. Au fil du temps, la graisse de traite a donc été utilisée non seulement pour l'hygiène de la traite et les soins aux animaux, mais aussi pour et y compris les soins cosmétiques et dermatologiques de la peau. Enfin, les propriétés protectrices ont également été reconnues par l'industrie et la graisse à traire est même utilisée comme lubrifiant pour de nombreuses applications techniques.Soins des mamelles chez les animaux - protège contre les douleurs et prend soin du pisla peau humaine - protège contre l'eau et le froidLubrifiants pour de nombreuses applications techniquesSoins du cuirbeaucoup plusEutra traire la graisse chez l'hommeLes agriculteurs utilisent la graisse de traite pour soigner les pis et pour traiter les blessures mineures de leurs animaux. Ils ont vite compris que la traite des graisses est aussi extrêmement utile pour eux. La traite de la graisse fait des merveilles pour les lèvres gercées, les mains et la peau très sèche. Ils ont également découvert que les propriétés apaisantes aident aussi à réduire les vergetures et même le psoriasis. Grâce à ces découvertes pratiques, la graisse de lait a progressivement été utilisée en cosmétique et en dermatologie. La graisse de traite est également très appréciée des sportifs tels que les plongeurs, les cyclistes et les skieurs, bref, dans tous les domaines où la peau est sollicitée.Graisse à traire Eutra pour machinesLa graisse à traire a également été utilisée après l'introduction de la machine à traire. D'une part pour que la mamelle, asséchée par l'aspiration constante de la machine, reste souple et saine, et d'autre part pour que le gobelet trayeur adhère mieux aux trayons et que les parties en caoutchouc restent élastiques. La graisse à traire s'est imposée comme un lubrifiant tout usage idéal. Les joints en caoutchouc des portières de voiture restent élastiques, les câbles peuvent être rentrés sans effort et les tuyaux peuvent être reliés entre eux facilement à l'aide de graisse à traire. Outre ces applications, la graisse de traite est souvent utilisée pour l'entretien du cuir (chaussures, selle, bride, etc.), la lubrification des raccords de tuyaux, la préservation du bois et du métal, la lubrification des guides de portes à rouleaux ainsi que des fenêtres coulissantes, des joints et bien d'autres choses encore.Contenu:250 ml500 ml1 litre2 litres5 litres10 litresPlus d'informations sur la graisse de traite Eutra:Le Graisse de traite a une très grande visibilité dans l'agriculture et a été développé dès 1882 par le pharmacien et chimiste suisse Adolphe Panchaud. Adolphe cherchait une alternative aux graisses non stériles (saindoux, beurre clarifié, autres onguents) utilisées à l'époque par les éleveurs pour la traite. À l'aide d'un mélange spécial d'huiles minérales purifiées, il a mis au point une formule pour une graisse de traite aseptique, stérile, inodore et durable. Le résultat Graisse de traite non seulement garde la Tétines souples. Le produit et ex ;protège cela aussi Pis des animauxcar il forme un film continu de graisse qui empêche le développement de fissures, de fentes et de maladies. Bientôt, la graisse de traite a connu un énorme succès et s'est imposée sur le marché comme un produit simple mais aussi ingénieux. Depuis lors, la traite des graisses a facilité la vie quotidienne des éleveurs, améliorant l'hygiène de la traite et le bien-être des animaux tout en optimisant la production laitière.

Centrifugeuses à lait / Séparateur de lait FJ 130 LL - capacité horaire de 130 L D'une puissance de 70 watts, cette centrifugeuse à lait peut séparer 130 litres de lait en crème et en lait écrémé par heure. Cette lucrative centrifugeuse à lait FJ 130 LL vous aide à séparer le lait en crème et en lait écrémé à la maison. Il est idéal pour un usage privé, pour les utilisateurs semi-professionnels mais aussi pour les ménages. Comme pour la plupart des machines de la marque Milky, le nombre, dans ce cas 130, représente la capacité par heure. La centrifugeuse à lait FJ 130 LL traite donc jusqu'à 130 litres de lait par heure. Un nouveau moteur robuste, sans carbones, garantit une durée de vie encore plus longue. Les LED indiquent l'heure exacte d'ouverture de l'alimentation en lait et donc la meilleure efficacité possible de la centrifugeuse. Le nouveau système de contrôle garantit un fonctionnement constant à environ 8500 tours/minute. Le moteur maintient cette vitesse même en cas de fluctuations dans le système d'alimentation électrique. Les sorties de lait et de crème, les récipients d'entrée et le récipient de 10 litres de lait entier sont en acier inoxydable, facile à nettoyer et particulièrement hygiénique. Des crochets de fixation uniques empêchent le versement involontaire du lait. Le tambour, qui est spécialement équilibré au point 0, et toutes les parties qui entrent en contact avec le lait sont en aluminium anodisé (un film de 14 micromètres empêche la rouille), facile à nettoyer et hygiénique. Deux types différents de plaques de tambour (11 nervurées et 10 lisses) empêchent les plaques de coller entre elles. Avec la vis à crème, l'épaisseur de la crème peut être ajustée à environ 8 à 12 %, selon la qualité du lait. Des pieds en caoutchouc stables, également adaptés à la fixation sur une table, assurent un travail sans vibrations. La centrifugeuse à lait en un coup d'oeil: un récipient d'entrée d'une capacité de 10 litres en acier inoxydable bouchon de crème et de lait écrémé en acier inoxydable des crochets de fixation uniques pour le conteneur de lait spécialement au point zéro, tambour asubalancé avec deux types de plaques de tambour le voyant lumineux indique le moment optimal pour commencer l'ardoise On-Off avec diode lumineuse et revêtement en caoutchouc étanche logement en plastique contrôle entièrement électronique tambour en aluminium alimentaire des pieds stables en caoutchouc pour un fonctionnement sans vibrations Utilisation: Le lait chaud de vache entre 30 et 35 degrés Celsius est le mieux adapté à la centrifugation. Avec la centrifugeuse à lait, le lait est écrémé et le lait écrémé obtenu peut être transformé en fromage, en fromage blanc ou en yaourt ou être utilisé comme lait de consommation. Selon la teneur en matière grasse du lait et le réglage de la vis de la crème, on obtient deux crèmes à 8 et 12%. Pour faire du beurre, la crème pré-refroidie est fouettée dans une machine à beurre spécialement conçue à cet effet. Données techniques: fonctionnement électrique tension 230 V puissance 70 W rendement horaire max. 130 l/h quantité de remplissage min. / max. 2 l / 12 l réglage de l'épaisseur de la crème 8 - 12 nombre de plaques de tambour 21 (10 à plat, 11 avec colline) Mesures: dimensions de l'article 38 x 38 x 54 cmdimensions de l'emballage 40 x 24 x 42 cmpoids net 4,5 kgpoids brut 5,4 kg Matériel: récipient à lait plein : acier inoxydable récipient d'entrée : acier inoxydable bec verseur lait et crème : acier inoxydable logement : plastique tambour : aluminium disque de tambour : aluminium Contenu livraison: 1x Centrifugeuse à lait / séparateur de lait FJ 130 LL, LED-EAR

Centrifugeuses à lait / séparateur de lait fj 90 pp - 90 l capacité horaire D'une puissance de 60 watts, cette centrifugeuse à lait peut séparer 90 litres de lait en crème et en lait écrémé par heure. Cette petite centrifugeuse à lait FJ 90 PP particulièrement pratique vous aide à séparer le lait en crème et en lait écrémé à la maison. Il est idéal pour un usage privé, pour les utilisateurs semi-professionnels et aussi pour les ménages. La version économique et peu coûteuse avec un boîtier en plastique, Bec verseur de crème et de lait écrémé en pvc (plastique) et le récipient d'admission de 10 litres en plastique alimentaire répond à toutes les exigences d'une centrifugeuse à lait professionnelle. La centrifugeuse proposée ici traite jusqu'à 90 litres de lait par heure. Le lait écrémé, la sortie de la crème, le récipient d'entrée et la Récipient de 10 litres de lait entier en plastique alimentaire robuste et presque indestructible, sont faciles à nettoyer. Le tambour, qui est spécialement équilibré au point 0, et toutes les parties qui entrent en contact avec le lait sont en aluminium anodisé (un film de 14 micromètres empêche la rouille), facile à nettoyer et hygiénique. Deux types différents de plaques de tambour (7 nervurées et 6 lisses) empêchent les plaques de coller entre elles. Avec la vis à crème, l'épaisseur de la crème peut être ajustée à environ 8 à 12 %, selon la qualité du lait. Des pieds stables en caoutchouc, également adaptés à la fixation sur une table, assurent un travail sans vibrations. La centrifugeuse à lait en un coup d'œil : récipient à lait de 10 litres en plastique 90 litres de lait/heure tambour spécialement asubalancé au point zéro avec deux types de plateaux le voyant lumineux indique l'heure optimale de démarrage lamelle On-Off avec diode lumineuse et revêtement en caoutchouc étanche De l'application: Le lait chaud de vache entre 30 et 35 degrés Celsius est le mieux adapté à la centrifugation. Avec la centrifugeuse à lait, le lait est écrémé et le lait écrémé obtenu peut être transformé en fromage, en fromage blanc ou en yaourt ou être utilisé comme lait de consommation. Selon la teneur en matière grasse du lait et le réglage de la vis de la crème, on obtient deux crèmes à 8 et 12%. Pour faire du beurre, la crème pré-refroidie est fouettée dans une machine à beurre spécialement conçue à cet effet. Données techniques : opération Électrique tension 230 V puissance 60 W capacité horaire max. 90 l/h quantité de remplissage min. / max. 2 l / 12 l ajustement de l'épaisseur de la crème 8 - 12% nombre de plateaux de tambour 13 (6 plats, 7 avec colline) Dimensions: dimensions article 36 x 36 x 48 cm dimensions de l'emballage 40 x 24 x 42 cm poids net 3,5 kg poids brut 4,2 kg Matériel: récipient à lait, cuve d'entrée, sorties, boîtier : plastique tambour, plaque de tambour : aluminium Contenu de la livraison: 1x Centrifugeuse à lait / séparateur de lait FJ 90 PP, 230 V

Milky centrifugeuse à lait FJ 350 EAR, 230 V Avec une puissance exceptionnelle de 250 watts, cette centrifugeuse à lait Milky parvient à séparer 350 litres de lait par heure en crème et lait écrémé. Un produit indispensable si vous souhaitez ensuite transformer la crème en fromage, en yaourt ou en beurre. Un modèle sur pied de taille moyenne avec une capacité horaire de 350 litres, il n'y a que MILKY pour cela! La centrifugeuse à lait FJ 350 EAR est la seule machine de ce type au monde à atteindre de telles valeurs. Grâce à la fonction électronique "Slow Start", un fonctionnement extrêmement calme et très silencieux est garanti, malgré un moteur de 250 W. Les pieds en caoutchouc renforcent la grande stabilité et l'absence quasi totale de vibrations lors du travail et de la mise en service. Deux types d'assiettes anodisées différentes (14 plates & 15 nervurées) empêchent le collage. Selon la qualité du lait, la vis de crème permet de régler l'épaisseur de la crème entre environ 8% et 12%. La crème est versée dans un récipient en acier inoxydable de 22 litres, un crochet de fixation empêchant le liquide de se répandre. La sortie du lait et de la crème, le porte-conteneur et le boîtier sont en acier inoxydable AISI 304. Les pièces en acier inoxydable sont particulièrement hygiéniques et très faciles à nettoyer. Le tambour, spécialement équilibré au point 0, est en aluminium alimentaire et anodisé (un film de 14 microns empêche la rouille). En un coup d'oeil: Centrifugeuse à lait avec des performances de pointe Centrifuge jusqu'à 350 L / h. Récipient à lait entier de 22 litres en acier inoxydable Récipient d'entrée, écoulement de lait et de crème en acier inoxydable Crochet de fixation pour éviter de renverser le lait Tambour en aluminium anodisé de qualité alimentaire Tambour spécialement équilibré au point 0 Plateaux de tambour anodisés (14 plats et 15 nervurés) Haute stabilité grâce à de solides pieds en caoutchouc Vis de réglage de l'épaisseur de la crème entre 8 % et 12 Démarrage lent: Oui Possibilité de fixer la table Haute stabilité grâce aux pieds en caoutchouc Produit de qualité autrichien Données techniques: Dimensions de l'article (LxlxH): 45 x 45 x 71 cm Dimensions de l'emballage (LxlxH): 61 x 32 x 53 cm Fonctionnement: électrique Tension : 230 V Puissance : 250 W Max. Débit horaire: 350 l/h Capacité min. / max. de remplissage: 10 l / 22 l Réglage de l'épaisseur de la crème: 8 - 12 Température du lait : 30 - 45 °C Nombre de plateaux de tambour: 29 (14 plats, 15 avec colline) Max. Vitesse: 7.500 tours/min. Matériaux: cuve à lait entier: acier inoxydable; cuve d'alimentation: acier inoxydable; sortie lait et crème: acier inoxydable; carrosserie: acier inoxydable; tambour: aluminium; plateaux de tambour: aluminium Poids brut: 14,3 kg Poids net: 14 kg Contenu de la livraison: 1x Milky Centrifugeuse à lait FJ 350 EAR, 230 V

Milky centrifugeuse à lait FJ 600 EAR "LONGLIFE", 230V La centrifugeuse à lait FJ 600 EAR "LONGLIFE" se distingue par son énorme durée de vie et sa puissance. Centrifugez jusqu'à 600 litres de lait par heure avec la puissante centrifugeuse à lait FJ 600. Le nom de la centrifugeuse à lait est celui qui la décrit le mieux. Grâce à sa construction spéciale, le moteur silencieux, sans entretien, sans balais et fermé, sans charbons, ne peut pas entrer en contact avec l'eau / le lait, ce qui lui confère une durée de vie énorme. Le régulateur de vitesse externe permet des réglages en continu afin de pouvoir réagir de manière appropriée aux différentes conditions, telles que les variations de courant et la teneur en matières grasses du lait, pour obtenir les meilleurs résultats finaux. Grâce à cette puissante centrifugeuse à lait et à la fonction "Slow Start", vous pouvez centrifuger environ 600 litres de lait par heure. La crème est versée dans un récipient en acier inoxydable de 50 litres qui, grâce à un crochet de fixation, empêche tout déversement. La sortie du lait et de la crème, le récipient d'entrée et le boîtier sont également en acier inoxydable AISI 304, donc hygiéniques et très faciles à nettoyer. Le tambour, spécialement équilibré au point 0, est en aluminium anodisé et de qualité alimentaire (un film de 14 microns empêche la rouille). Deux types d'assiettes (18 plates + 18 nervurées) empêchent le collage. La vis à crème permet, selon la qualité du lait, de régler l'épaisseur de la crème à environ 8% à 12%. Des pieds en caoutchouc stables assurent une grande stabilité. En un coup d'oeil: Centrifugeuse à lait avec une durée de vie et des performances énormes Centrifuge jusqu'à 600 L /h. Récipient à lait entier de 50 litres en acier inoxydable Récipient d'entrée, écoulement de lait et de crème en acier inoxydable Crochet de fixation pour éviter de renverser le lait Tambour en aluminium anodisé de qualité alimentaire Tambour spécialement équilibré au point 0 Plateaux de tambour anodisés (18 plats + 18 nervurés) Haute stabilité grâce aux pieds en caoutchouc stables Réglage externe de la vitesse Compensation des variations de courant Crochet de fixation: Oui Moteur longue durée: Oui Démarrage lent: Oui Possibilité de fixer la table Produit unique de qualité autrichienne Caractéristiques techniques: Pieds en caoutchouc: Oui Dimensions de l'article (LxlxH): 54 x 54 x 105 cm Dimensions de l'emballage (LxlxH): 105,5 x 41 x 62 cm Fonctionnement: électrique Tension: 230 V Puissance: 100 W Max. Débit horaire: 600 l/h Min. / max. Quantité de remplissage: 15 l / 45 l Réglage de l'épaisseur de la crème: 8 - 12 Température du lait : 30 - 45 °C Nombre de plateaux de tambour: 36 (18 plats, 18 avec colline) Max. Vitesse: 7.500 tours/min. Matériaux: Cuve de lait entier: acier inoxydable; Cuve d'alimentation: acier inoxydable; Sortie lait + crème: Acier inoxydable; Corps: Acier inoxydable; Tambour: Aluminium; Plateaux de tambour: Aluminium Poids brut: 35 kg Poids net: 30,5 kg Contenu de la livraison: 1x Milky Centrifugeuse à lait FJ 600 EAR "LONGLIFE", 230V

With handle and spout Stackable Material: Polypropylene Chemical-resistant, oil-resistant With fill level Food-safe

Passoire à lait – votre partenaire indispensable dans le traitement du lait La Passoire à lait est un véritable incontournable pour tous ceux qui se passionnent pour la fabrication de fromage, de yaourt et de beurre. Grâce à sa forme conique bien pensée et à son matériau en aluminium robuste, cette passoire est non seulement durable mais aussi particulièrement efficace. Elle vous permet de séparer facilement et rapidement le lait des éléments indésirables, garantissant ainsi la meilleure qualité pour vos produits. Que vous soyez un producteur de lait expérimenté ou un amateur, cette passoire facilitera votre travail. La passoire est disponible en 3 tailles : 3 litres, 6 litres et 12 litres, vous offrant la flexibilité dont vous avez besoin. La grande ouverture de remplissage permet de verser le lait sans effort, tandis que l'ouverture de vidange permet un égouttage rapide et propre. La capacité et le diamètre de la surface de filtration sont parfaitement adaptés pour vous fournir un résultat optimal. La passoire à lait est particulièrement recommandée pour les producteurs directs qui attachent une grande importance à la qualité et à l'efficacité. En résumé : Fonction : Séparation du lait et des éléments indésirables Matériel : Aluminium de haute qualité Disponible en 3 tailles : 3 l, 6 l, 12 l Grandes ouvertures de remplissage et de vidange Diamètre de la surface de filtration parfaitement adapté Données techniques : 3 l : Ouverture de remplissage : 24 cm, Ouverture de vidange : 9 cm, Diamètre de la surface de filtration : 10,5 cm 6 l : Ouverture de remplissage : 27 cm, Ouverture de vidange : 13,5 cm, Diamètre de la surface de filtration : 14 cm 12 l : Ouverture de remplissage : 33 cm, Ouverture de vidange : 13,5 cm, Diamètre de la surface de filtration : 17 cm Contenu de la livraison : 1x Passoire à lait Foire aux questions : Comment nettoyer au mieux la passoire à lait ?Elle se nettoie facilement avec de l'eau tiède et un détergent doux. Assurez-vous de bien l'essuyer pour garantir sa durabilité. Puis-je utiliser la passoire à lait pour d'autres liquides ?Oui, la passoire convient également à d'autres liquides comme des bouillons ou des jus de fruits, tant qu'ils ont des consistances similaires. La passoire à lait est-elle compatible avec le lave-vaisselle ?Pour préserver la qualité de l'aluminium, nous recommandons le nettoyage à la main. Cela permet de garder la passoire en parfait état plus longtemps.

Pot à lait en alu – votre aide pratique dans le traitement du lait Le Pot à lait en alu est plus qu'un simple conteneur – il est le partenaire fiable pour tous ceux qui travaillent dans le traitement du lait. Il remplit la fonction essentielle de transporter et de conserver le lait en toute sécurité, tout en étant un outil important pour la production de fromage, de yaourt et de beurre. Avec sa construction robuste et son couvercle emboîtable, il garantit que vos produits alimentaires précieux restent frais et hygiéniques. La poignée pratique vous permet également un transport facile – que vous soyez dans une petite exploitation ou en route vers le marché. Particulièrement adapté aux producteurs directs et aux fabricants qui privilégient la qualité et la fonctionnalité, le Pot à lait en alu est disponible en différentes tailles – 10, 20 ou 30 litres – afin que vous puissiez choisir la quantité adaptée à vos besoins. Fabriqué en aluminium de haute qualité, il respecte toutes les réglementations d'étiquetage pertinentes, garantissant ainsi une utilisation sûre et durable. La légèreté du matériau vous permet également de transporter de plus grandes quantités sans trop d'effort. Le Pot à lait en alu est le compagnon idéal pour tous ceux qui aiment l'art du traitement du lait et attachent de l'importance à la qualité. Il allie fonctionnalité pratique et design attrayant, parfait pour quiconque souhaite produire des produits laitiers frais par ses propres moyens. En résumé : Fonction : Transport et stockage du lait Tailles : 10, 20, 30 litres Matériel : Aluminium de haute qualité Couvercle emboîtable Poignée pratique Idéal pour les producteurs directs et les fabricants Données techniques : Matériel : Aluminium Tailles : 10 l, 20 l, 30 l Poids : Léger et maniable Couvercle : Emboîtable Contenu de la livraison : 1x Pot à lait en alu Foire aux questions : Comment nettoyer correctement le pot à lait ?Vous pouvez nettoyer le pot à lait simplement avec de l'eau tiède et un détergent doux. Puis-je utiliser le pot à lait pour d'autres liquides ?Oui, le pot à lait est polyvalent et peut également être utilisé pour d'autres liquides, tant qu'ils ne sont pas agressifs.  

Pot à lait en inox – le compagnon parfait pour votre traitement du lait Le Pot à lait en inox est plus qu'un simple conteneur – c'est un outil indispensable pour quiconque traite du lait frais. Que vous fabriquiez du fromage, du yaourt ou du beurre, ce pot garantit que votre lait est transporté et conservé en toute sécurité. Avec un couvercle emboîtable et une poignée pratique, il vous offre non seulement fonctionnalité mais aussi convivialité. Les différentes tailles de 5, 10, 20, 30 ou 40 litres s'adaptent parfaitement à vos besoins. Fabriqué en inox de haute qualité, le pot à lait se distingue par sa durabilité et sa facilité de nettoyage. Il est idéal pour les producteurs directs et les fabricants qui attachent de l'importance à la qualité et à l'hygiène. Le matériau respecte les réglementations d'étiquetage et de sécurité actuelles, vous assurant que vos aliments sont entre de bonnes mains. Ce pot n'est pas seulement un accessoire pratique, mais aussi un symbole de l'amour pour le traitement artisanal du lait. Le Pot à lait en inox convient particulièrement à tous ceux qui apprécient les produits laitiers frais faits maison et souhaitent investir dans un produit de qualité et durable. En résumé : Fonction : Transport et stockage du lait Matériel : Inox Tailles : 5, 10, 20, 30 ou 40 litres Caractéristiques : Couvercle emboîtable, poignée Idéal pour : Producteurs directs, fabricants de fromage et de yaourt Données techniques : Matériel : Inox Volume : Disponible en 5, 10, 20, 30 ou 40 litres Couvercle : Emboîtable Poignée : Oui Contenu de la livraison : 1x Pot à lait en inox Foire aux questions : Comment nettoyer au mieux le pot à lait ?Le pot à lait se nettoie facilement avec de l'eau tiède et un détergent doux. Pour les résidus tenaces, vous pouvez également utiliser une brosse douce. Puis-je utiliser le pot pour d'autres liquides ?Oui, le pot est polyvalent et convient également à d'autres liquides, tant qu'ils ne sont pas agressifs et ne compromettent pas les matériaux. Quelle est la sécurité du couvercle emboîtable ?Le couvercle emboîtable garantit une fermeture sécurisée et empêche les liquides de fuir. Ainsi, votre lait reste frais et protégé.